娃娃鱼啥东西？
大人们都以为娃娃鱼只是一种奇特的鱼，事实上这种鱼还有另外一个名字叫做石鱼，而正宗的娃娃鱼其实是中国大鲶鱼的简称，因为在南方，这种鱼的叫法跟娃娃一般，所以才会有了这个称呼。而至于为什么会从大鲶鱼直接更名为娃娃鱼，也是因为这种鱼的皮肤很像娃娃的皮肤，很光滑，很细嫩。
娃娃鱼是一种很难得的珍贵鱼类，是我国乃至全世界独有的一种古老珍稀鱼类，因它们体态像娃娃而得名。因而在民间有“怪鱼”“肉桶鱼”“哑巴鱼”等俗称。因分布范围狭窄，数量不多，在国内外享有很高的声誉。 娃娃鱼产于长江三峡原始森林神农架的长江岸边，数量稀少，已被中国物种红色名录列为危种。1952年湖南动物园首次展出一种似大鲶鱼的怪鱼，全身透明，皮肤有光泽，滑似娃娃，身体侧扁，呈棒形，椭圆形。头尖，下颌尖长，较上颌更突出。口大，端位，牙齿稀疏或退化，鳃孔相对位低，鳃盖发达，侧线不明显。背鳍透明，无硬刺，鳍基部较宽大，尾鳍透明，向下微弯曲。鳞细小，圆形，背部稍隆起，腹壁脂肪量多。产卵期6月。
早在1600多年前就曾有记载，那时它被叫作“鱼犬”，有人说它“身长寸半，黑斑文赤，有四足，似鲑而肉肥，出宜都（今宜昌）陆浑（今湖北远安）皆能接之”。50年代有人在宜都陆城河沟捕到一条体长l米多的奇异大鱼，背呈圆柱状，上端稍细，无鳞，皮肤黄黑色，有细小圆疣，腹部浅棕色，有浅黑色小点。口大，端位，下颌稍长，牙齿大小不一。背鳍无棘，尾巴分叉，上尾鳍稍大，下尾鳍极小。据考证，这就是今天所说的娃娃鱼。
这种奇特的鱼生活在富微生物的清澈泉水或水流湍急的深潭中，极能适应恶劣的生活环境，对水温、养分的要求不高，一年365天，不管旱灾水灾，也不管温度高还是温度低，它都生活得无忧无虑。